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The best blogs : Cuisine
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Des biscuits, de la crème à la vanille et des morceaux de fraises 🍓 pour un dessert rapide, facile et délicieux 😋
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 sablés - 150 g de fraises *Crème : - 25 cl de lait - 1 oeuf - 1 c à s de maïzena - 60 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé (ou quelques gouttes de vanille liquide) 1. Méla
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La recette du jour est une recette improvisée pour permettre un repas léger avec les restes du réfrigérateur. Il me restait un fond de skyr, quelques tranches de raclette et des rondelles de poireaux cuites à la vapeur. Avec les jolis oeufs verts de mes poules, j'ai préparé ces délicieuses bouchées qui peuvent être servies en entrée ou e
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Je fais souvent des tartes aux bettes lorsque c'est la saison, mais cette fois ce sont les fanes de leurs cousines, les "bettes - raves", que j'ai accommodées ainsi ! C'est un collègue de mon AMAP qui m'a appris qu'elles étaient très bonnes et pouvaient facilement se cuire à la poêle, voilà donc une chose de plus qui ne va plus sur mon compo
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Risotto asperges vertes et jambon cru
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19 mai 2024
Recette pour 4 personnes - 350 g de riz arborio - 4 tranches de jambon cru - 16 asperges vertes - 2 échalotes - 1 l de bouillon de légumes - 1 verre de vin blanc - 100 g de parmesan - Copeaux de parmesan - huile d'olive - sel et poivre Éplucher les asperges. Couper en tronçons et garder 4 cm de pointe. Emincer les échalotes et les faire reveni
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Une recette au "légume camouflé" aujourd'hui ! Ces pancakes sont faits avec une petite quantité de farine seulement, mais avec du chou-fleur râpé en complément ! En fait on ne sent pas énormément le chou-fleur et cela donne un IG bas à la préparation. Très faciles à faire, ils feront merveille tartinés de fromage frais et accompagnés
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Croquettes aux petit pois et feta.
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19 mai 2024
En entrée ou à l'apéro , ces croquettes de petits pois, recette d' Ottolenghi , ont toujours du succès ! Pour 20 croquettes : 500 g de petits pois ( frais ou surgelés) 3 oeufs 120 g de ricotta 3 c soupe de zaatar ( ou thym ) 200 g de feta 100 g de farine 1 c à café et 1/2 de poudre à lever. 20 feuilles de menthe les zests d'un citron sel, p
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Aujourd'hui, c'est une recette très simple et rapide que je vous propose, une recette de Crumbles Salés, des crumbles en format mini, en format individuel, que vous pourrez servir à l'apéro ou pour accompagner un plat. Quand je vous dis rapide, on ne peut pas espérer mieux, il vous faudra compter 10 à 15 minutes à peine de préparation pour
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One pot pasta poulet épinards
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19 mai 2024
Bonjour tout le monde, j'adore le principe des one pot pasta, quand on a pas trop de temps à passer en cuisine, ou pas trop d'idées de repas, ce sont des recettes qui dépannent bien. C'est très pratique et rapide à faire. Cette fois ci j'ai trouvé la recette sur Cuisine Actuelle et j'y ai apporté quelques modifs que vous trouverez en gras da
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Tartes salées, quiches sans pâte ou clafoutis, voilà des plats que je prépare souvent car ils ont l'avantage de se réaliser à l'avance et sont également des supers vides frigo pour écouler les restes. Aujourd'hui, je vous propose une quiche sans pâte généreusement garnie de poireaux, d'allumettes de bacon et fromage de chèvre. Un régal
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CLAFOUTIS FRUITS ROUGES
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19 mai 2024
Aujourd'hui, c'est la journée mondiale des MICI, maladies inflammatoires chroniques de l'intestin: la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique. En France, elles touchent 300 000 personnes, 20% des enfants. Pour soutenir cette cause défendue par mon amie Les parents des petits miciens et l'association @afacrohnrch, je vous propose une rece
Contenu pratique : Cuisine
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Le Château Haut-Marbuzet porte haut les valeurs de Saint-Estèphe, tout en offrant un rapport qualité-prix souvent très intéressant. Les techniques d'élevage de ce précurseur permettent à l'amateur de déguster sans attendre des millésimes récents déjà épanouis. Palmarès des cuvées d'exception d'un Château qui vaut mieux que son classement.
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Le gobelet en plastique est un article qui est de plus en plus répandu et de plus en plus usité. Il procure des avantages sur le côté pratique, économique et même écologique, mais il en présente également des inconvénients. Aussi, l’usage du gobelet en plastique dépend en grande partie du choix de chacun.
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La farine est issue du broyage des grains de céréales et du blutage qui élimine en proportions variables l'enveloppe appelée son. Le type de farine indique la quantité de sels minéraux présents dans la farine et donne une indication sur la teneur en son. Au plus, la farine est complète, au plus il faut ajouter d'eau pour réaliser vos recettes.
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Pour réussir une bonne recette de pizza, la clé se trouve dans la cuisson. Une bonne pizza croustillante et savoureuse repose sur une cuisson parfaite. Découvrez la technique de cuisson d’une pizza grâce à cet article, tout en profitant de nos conseils, qui vous aideront dans la réussite de vos pizzas.
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Vous souhaitez refaire ou aménager votre cuisine ? Il est possible d'acheter des cuisines complètes sur le net. Dans cet article, vous découvrirez quatre sites internet où il est possible d'en acquérir à des tarifs compétitifs et avantageux. Il est conseillé d'acheter tous les meubles en une seule fois.
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Vieille appellation du Sud-Ouest, le Cahors produit des vins exclusivement rouges, dont les arômes frais mais prononcés séduisent aussi bien estivants qu'œnologues. Descente le long de la vallée du Lot, à la recherche de l'histoire et des caractéristiques de ces vins, qui ont aussi la particularité d'être souvent, pour une qualité moyenne à supérieure, très abordables.